Home Ricette Bulgur con tonno e verdure crude

Bulgur con tonno e verdure crude

  • 25 minuti
  • 4
  • Tonno all’Olio di Oliva

Ingredienti

  • Tonno Rio Mare all’olio di oliva 160 g
  • Bulgur 250 g
  • Peperone giallo 1
  • Carote 2
  • Pomodoro sodo 1
  • Piccolo cuore di sedano 1
  • Prezzemolo Un ciuffo abbondante
  • Olio evo 60 g
  • Sale Per la cottura
  • Pepe Una macinata

Introduzione

Una ricetta fresca e stuzzicante ideale da gustare in riva al mare. 

 

Procedimento

Preparate il bulgur seguendo le istruzioni sulla confezione poi lasciateli raffreddare e conditelo con l’olio. 

Tagliate in mezze rondelle le carote, a cubetti il pomodoro e il peperone, affettate sottilmente il sedano e sminuzzate il prezzemolo. 

Radunate il tutto in una ciotola, insaporite con sale e pepe e aggiungete il tonno, girate bene il tutto e condite con il composto preparato il bulgur. 

INGREDIENTI: tonno*, olio di oliva, sale.
*Thunnus (neothunnus) albacares

Acquista subito online