PREPARAZIONE

25 min

DIFFICOLTÀ

Bassa

COTTURA

15 min

DOSI PER

1 persona

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Ingredienti

2 lattine di Tonno Rio Mare SuperNaturale 56g

1 melanzana

1 manciata di olive nere snocciolate

1 cuore di sedano

4 pomodori secchi

40 g di olio extra vergine di oliva

qualche foglia di menta fresca

sale

un poco di peperoncino

Prodotto utilizzato

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Momento di consumo:

Cena post allenamento a casa

Procedimento

1   Lavate la melanzana e tagliatela a cubetti e affettate il sedano.

2   Rosolate il sedano in una padella con l’olio e il peperoncino, unite le melanzane, regolate di sale e fate cuocere per una decina di minuti.

3   Aggiungete i pomodori secchi sminuzzati e le olive e portate a cottura. Aggiungete quindi il tonno.

4   Completate con la menta fresca spezzettata e gustate il tutto con del buon pane.


BUON APPETITO!

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Valori nutrizionali

Proteine

35g

calorie

690Kcal

Carboidrati

28g

grassi

46g

GLI STEP DI PREPARAZIONE

STEP 1

STEP 2

STEP 3

STEP 4


Corro perché mi sento viva, perché nella corsa ho trovato la mia giusta dimensione.

Lorena Brusamento
Ultramaratoneta

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