Pane in cassetta integrale tostato con mousse di tonno, succo di frutta e un paio di noci

Tempo: 15 min

Difficoltà:

Ingredienti per 4 persone

  • 3 fette / 50 g di pane di segale
  • 100 g di ricotta fresca
  • 1 confezione di Tonno Rio Mare Leggero da 80 g
  • 2 noci
  • 1 bicchiere da 150 ml di succo di frutta
  • naturalmente dolcificato

Procedimento

Preparare la mousse di tonno frullando insieme la ricotta e il Tonno Rio Mare Leggero,
senza sgocciolarlo, fino a ottenere una mousse cremosa e omogenea. Nel frattempo, tostare il pane di segale e ottenere delle bruschette su cui spalmare la mousse di tonno e le noci sbriciolate grossolanamente. Accompagnare le bruschette con il succo di frutta naturalmente
dolcificato.

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