Insalata con radicchio rosso, tonno e senape in grani

Tempo: 15 min

Difficoltà:

Ingredienti per quattro persone

  • 2 confezioni di Tonno Rio Mare all’olio di oliva da 160g
  • 3 teste di radicchio rosso trevigiano
  • 1 piccolo porro
  • 1 mela Granny Smith
  • 2 cucchiai di senape rustica con i grani
  • olio extra vergine di oliva
  • sale

Procedimento

1. Stempera la senape con un po’ di olio e sale, taglia a pezzi abbastanza larghi le punte di radicchio e affetta i cuori.
2. Elimina i primi due strati del porro, affettalo sottilmente, mettilo a bagno in acqua perchè il gusto diventi più delicato, affetta sottilmente la mela.
3. Condisci il radicchio con la senape, disponilo nei piatti, unisci il tonno sgocciolato, la mela, il porro e servi subito.

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