Barchette di insalata e paté

Tempo: 15 min

Difficoltà:

Ingredienti per quattro persone

  • 1 testa di insalata belga piccola
  •  Paté al Tonno e Ketchup Rio Mare
  •  1 pomodoro
  •  1 cipolla piccola bianca
  • 1/2 avocado
  • 1 cucchiaio scarso di succo di limone
  • sale
  • pepe

Procedimento

1. Taglia a dadini molto piccoli la polpa di avocado, la cipolla e il peperone, mescola e condisci il composto con il succo di limone e un poco di sale e pepe.
2. Taglia l'estremità inferiore all'insalata belga, scegli 12 foglie e disponile su un piatto.
3. Versa un po’ di composto di avocado e verdure sul fondo di ogni foglia, completa con un ciuffo abbondante di paté e servi subito.

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