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Piselli e tonno con riso aromatico
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti
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Immagine di presentazione della ricetta

Prodotto Rio Mare: Pronto con Gusto

Portata: Primi

Difficoltà: Difficoltà

Stagione: Autunno-inverno

Calorie per porzione: 712

Ingredienti per quattro persone:

4 confezioni di Pronto con Gusto Piselli e Tonno Rio Mare - 300g di riso a chicco lungo - 1 cipolla rossa piccola - 2 cucchiaini di semi di sesamo - 1 bustina di zafferano - 40g di olio d'oliva - sale
 
 

Una porzione della ricetta contiene:

Energia kcal 712
Proteine g 19,9
Lipidi g 37,7
Glucidi g 77,6
Calcio mg 10
Fosforo mg 99
Ferro mg 0,6
Zinco mg 1,0
Vitamina B1 mg 0,05
Vitamina B2 mg 0,03
Vitamina PP mg 1,1
Vitamina C mg 1,0
Vitamina A mcg 0,3
Vitamina D mcg 0,00
Vitamina E mg 0,61
* Livelli di Assunzione Raccomandati di Nutrienti .
 
Preparazione:
1. Portate ad ebollizione 1 litro di acqua, regolatela di sale, versate il riso e la bustina di zafferano e scolate il riso appena giunge a cottura (circa 12 minuti dopo).

2. Sminuzzate la cipolla, rosolatela in un pentolino con l'olio e i semi di sesamo in modo che diventi leggermente dorata.

3. Condite il riso con la cipolla con i semi di sesamo rosolati, disponete in ogni piatto un poco di riso e una confezione di Pronto con Gusto Tonno e Piselli e servite immediatamente.
 
Con il riso "Pilaff" c'è più gusto

Rosolate una cipolla sminuzzata con olio o burro, unite 350g di riso, tostatelo per 4 minuti girandolo spesso, aggiungete 6dl di brodo e cuocete per 15 minuti su fuoco basso senza mai girare il resto. A cottura ultimata aggiungete del burro o olio e dividete i chicchi con una forchetta.