Rio Mare
Buono e sano come un pesce
Le leggere
Le sfiziose
Le veloci
Invia le Tue

Trova ricette

Cerca tra:

Prodotti Rio Mare base:

Portata:

Video ricette Rio Mare
Ricette
Prodotti
Il Tonno
Azienda
Promozioni
Contatti
Bruschetta ricca con tonno e salsa verde
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti
Stampa STAMPA
Immagine di presentazione della ricetta

Prodotto Rio Mare: Tonno in olio di oliva

Portata: Antipasti

Difficoltà: Difficoltà

Stagione: Primavera-estate

Ingredienti per quattro persone:

8 fettine di pane tipo baguette – 1 confezione di Tonno Rio Mare all’olio d’oliva da 240g - 1 uovo sodo – un ciuffo di prezzemolo – 1 cucchiaio di capperi sott’aceto – 1 spicchio di aglio – 1 peperoncino piccante fresco 


A pranzo, abbinalo a un piatto di verdura e a un frutto fresco!

Una porzione della ricetta contiene:

Energia kcal 287
Proteine g 19,1
Lipidi g 13,5
Glucidi g 23,5
Calcio mg 54
Fosforo mg 243
Ferro mg 3,1
Zinco mg 1,0
Vitamina B1 mg 0,13
Vitamina B2 mg 0,27
Vitamina PP mg 5,9
Vitamina C mg 16,0
Vitamina A mcg 209,3
Vitamina D mcg 2,84
Vitamina E mg 2,87
* Quantità giornaliera indicativa per un adulto.
 
Preparazione:
1. Staccate le foglie di prezzemolo dai gambi, tritatele finemente con i capperi e l’aglio, metteteli in una ciotola, aggiungete il peperoncino tagliato a rondelle e l’uovo sodo privato del guscio e sminuzzato. Condite tutto con un poco di olio di conservazione del tonno e amalgamate.

2. Fate abbrustolire su di una griglia o in una padella le fette di pane, adagiatevi sopra la salsa preparata e completate con scaglie di tonno ben sgocciolato. Servite subito.