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Spaghetti tonno e zucchine fritte
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti
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Immagine di presentazione della ricetta

Prodotto Rio Mare: Per Pasta

Portata: Primi

Difficoltà: Difficoltà

Stagione: Primavera-estate

Ingredienti per quattro persone:

2 confezioni di Rio Mare Per Pasta Aglio e Peperoncino - 300g di spaghetti - 3 zucchine olio per friggere - un ciuffo di prezzemolo fresco - sale

Una porzione della ricetta contiene:

Energia kcal 570
Proteine g 21,1
Lipidi g 27,6
Glucidi

g 63,4
Calcio mg 36
Fosforo mg 170
Ferro mg 1,5
Zinco mg 1,3
* Quantità giornaliera indicativa per un adulto.
 
Preparazione:
1. Portate ad ebollizione abbondante acqua. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a fiammifero, quindi asciugatele bene.

2. Salate l’acqua quando giunge ad ebollizione e fate cuocere la pasta, nel frattempo friggete le zucchine in olio bollente e sgocciolatele bene adagiandole sopra ad una carta da cucina.

3. Scolate la pasta, conditela con Per Pasta, girate con cura, completate con il prezzemolo sminuzzato e le zucchine fritte. Gustate immediatamente.