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Insalatissima con avocado e crescione
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti
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Immagine di presentazione della ricetta

Prodotto Rio Mare: Insalatissime

Portata: Antipasti

Difficoltà: Difficoltà

Stagione: Autunno-inverno

Ingredienti per quattro persone:

2 confezioni di Insalatissime Messicana Rio Mare - 1 avocado - 200g di pomodori piccoli e maturi - 50 g di crescione - 1 lime

Una porzione della ricetta contiene:

Energia kcal 222
Proteine g 9,8
Lipidi g 15,8
Glucidi

g 10,2
Calcio mg 24
Fosforo mg 28
Ferro mg 0,5
Zinco mg 0,3
* Quantità giornaliera indicativa per un adulto.
 
Preparazione:
1. Lavate e tagliate a cubetti i pomodori, grattugiate la scorza del lime e spremetene il succo.

2. Sbucciate l’avocado, privatelo del nocciolo e tagliate la polpa a fettine, poi insaporite con il succo di lime.

3. Amalgamate Insalatissima Messicana con i pomodori e l’avocado, adagiate in piattini con il crescione e polverizzate con la scorza grattugiata.