Pinne gialle
Non tutti i tonni sono uguali.
Aprendo delle scatolette di tonno, ci si accorge che possono essere fra loro molto differenti, sia come colore che come consistenza e addirittura come sapore.
In natura i tonni non sono tutti uguali: alcuni si presentano con un colore scuro e non uniforme, dalle carni grasse e poco compatte che si sbriciolano facilmente.
I tonni a Pinne Gialle
(
Thunnus Albacares
) sono riconoscibili per il colore giallo delle loro pinne dorsali e posteriori e in tutto il mondo sono considerati di qualità pregiata.
Hanno un colore rosa e le loro carni sono eccezionalmente compatte, ma al tempo stesso tenere
.
Rio Mare ne seleziona solo le parti migliori, i tranci più belli e più rosa, ecco perché il suo tonno ha un sapore così delicato ed immediatamente riconoscibile. Ed ecco perché il tonno Rio Mare è così tenero che si taglia con un grissino. Basta infatti aprire una lattina di tonno Rio Mare per scoprire il suo bel colore rosa, la sua forma compatta e i suoi tranci interi e non sbriciolati. Assaggiandolo si resta conquistati dal suo sapore ricco e appetitoso e dalla sua
tenerezza 'a prova di grissino'
.